1. ما هي أنواع مواد تغليف المواد الغذائية؟
2. ما هو التغليف الجيد؟
3. أي نوع من التعبئة والتغليف مناسب للفواكه؟
4. ما هو تغليف الفاكهة والخضروات؟
5. كيف يتم تغليف الفواكه الطازجة للنقل؟
6. ما هو نوع التعبئة والتغليف المستخدمة للفواكه والخضروات؟
7. ما نوع الحقائب المستخدمة في الإنتاج؟
8. ما هي متطلبات مواد تغليف المواد الغذائية؟
تشمل المواد المستخدمة تقليديًا لتغليف المواد الغذائية الزجاج والمعادن (الألومنيوم والرقائق والرقائق والصفائح المعدنية والفولاذ الخالي من القصدير) والورق والكرتون والبلاستيك. بالإضافة إلى ذلك ، تم إدخال مجموعة واسعة من المواد البلاستيكية في كل من الأشكال الصلبة والمرنة.
يجب أن يكون التغليف الجيد مناسبًا. يجب أن تصنع العبوة بطريقة يمكن من خلالها نقل المنتج بسهولة من مكان إلى آخر ويمكن التعامل معه بسهولة من قبل الوسطاء أو المستهلكين. يجب أن يكون حجم العبوة وشكلها سهلاً على تجار التجزئة لتخزينها في المتاجر أو تخزين المستهلكين في المنزل.
يعد تغليف الفواكه والخضروات الطازجة إحدى الخطوات المهمة في رحلة الفاكهة والخضروات الطويلة والمعقدة من المزارع إلى المستهلك. تعتبر الأكياس والصناديق وسلال الهدايا والسلال والكرتون وصناديق السوائب وحاويات البليت حاويات ملائمة لمناولة ونقل وتسويق المنتجات الطازجة.
تغليف الفاكهة والخضروات هي ممارسة زراعية تتضمن نقل المحاصيل الطازجة من الحقل إلى العميل. تتمثل الوظيفة الأساسية للتغليف في الحفاظ على الفواكه والخضروات للحفاظ على جودتها وإطالة عمر تخزينها.
لف كل ثمرة على حدة في ورق رقيق أو ورق تغليف بني ، ثم ضعه في طبقة واحدة على عبوة رغوية معزولة محضرة. أضف الفول السوداني المحشو لملء أي فجوات. ثم ضع ورقة من الكرتونة فوق الثمرة. استمر في وضع طبقات من الفاكهة وبطانة الصندوق حتى يمتلئ الصندوق بالكامل.
الأكياس البلاستيكية (غشاء البولي إيثيلين) هي المادة الأساسية المستخدمة في تغليف المستهلك للفواكه والخضروات . بالإضافة إلى تكاليف المواد المنخفضة جدًا ، تعمل آلات التعبئة التلقائية على تقليل تكاليف التعبئة والتغليف. أكياس الأفلام شفافة ، وتسمح بفحص المحتويات بسهولة وتقبل رسومات عالية الجودة بسهولة.
الأكياس من Furpath هي أكثر أنواع عبوات التجزئة شيوعًا وشعبية بسبب انخفاض تكاليف المواد والتعبئة والتغليف. تُستخدم الأكياس الشبكية لتوفير التهوية المطلوبة والسماح بتدفق الهواء الحر للمنتجات مثل الحمضيات والبصل والبطاطس ، إلخ. يمكن تصنيع الأكياس من الورق أو البولي إيثيلين المثقوب أو غشاء البولي بروبلين أو البلاستيك أو شبكة القطن.
فيما يلي أهم المتطلبات العامة ووظائف مواد / عبوات تغليف المواد الغذائية.
● يجب أن تكون غير سامة ومتوافقة مع الطعام المحدد.
● الحماية الصحية.
● حماية الرطوبة والدهون.
● حماية الغاز والرائحة.
● الحماية من الضوء.
● مقاومة التأثير.
● الشفافية.
طلب السعر